Coespris llama a realizar donaciones seguras para proteger la salud durante emergencias
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) hizo un llamado a la ciudadanía, empresas, organizaciones e instituciones para que las donaciones de alimentos y agua destinadas a personas afectadas por emergencias se realicen de manera responsable y bajo condiciones que garanticen su seguridad sanitaria.
La dependencia advirtió que, durante situaciones de contingencia, aumenta el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos o agua contaminados, especialmente padecimientos gastrointestinales que pueden afectar con mayor severidad a niñas, niños, adultos mayores, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Ante este escenario, Coespris señaló que los alimentos envasados y el agua embotellada son opciones seguras para apoyar a la población, siempre que cumplan con las condiciones adecuadas de calidad e inocuidad.
Entre las principales recomendaciones se encuentra verificar que los productos cuenten con fecha de caducidad vigente, además de revisar que los envases estén limpios, cerrados y sin daños visibles.
En el caso del agua embotellada, se recomendó que permanezca herméticamente sellada y conserve su etiqueta original para facilitar la identificación de su procedencia y condiciones sanitarias.
Asimismo, la autoridad sanitaria pidió evitar la entrega de alimentos con empaques abollados, inflados, rotos, oxidados o que presenten señales de haber sido abiertos previamente. También sugirió que las etiquetas sean legibles y estén en español para facilitar la consulta de ingredientes, instrucciones de conservación y fechas de consumo.
Coespris destacó que la solidaridad de la población es fundamental durante las emergencias, pero recordó que ayudar también implica garantizar que los productos entregados no representen riesgos para la salud de quienes los recibirán.
La dependencia subrayó que el correcto manejo de alimentos y bebidas contribuye a prevenir brotes de enfermedades gastrointestinales en albergues, centros de acopio y comunidades afectadas por contingencias.
Finalmente, reiteró la importancia de seguir las recomendaciones de las autoridades de salud y protección civil antes de realizar cualquier donación, al señalar que una ayuda responsable puede marcar una diferencia significativa en la recuperación y bienestar de las familias afectadas.
Recomendaciones para donar de forma segura:
Verificar que los alimentos tengan fecha de caducidad vigente.
Donar únicamente productos con envases íntegros y limpios.
Evitar alimentos con empaques abiertos, rotos, inflados u oxidados.
Entregar agua embotellada sellada y con etiqueta original.
Revisar que la información del producto sea legible y esté en español.
Mantener los productos en condiciones adecuadas de almacenamiento y transporte hasta su entrega.
Estas medidas permiten reducir riesgos sanitarios y fortalecer la atención de la población durante situaciones de emergencia.
