Alerta sanitaria en EU: brote de salmonella ligado a jalapeños mexicanos alcanza 27 estados
Un brote de salmonella en Estados Unidos provocó una alerta sanitaria luego de que autoridades investigan si chiles jalapeños distribuidos en restaurantes pudieron ser el origen de los contagios.
El Departamento de Salud de Minnesota informó que la cadena de restaurantes Chipotle Mexican Grill retiró de sus cocinas los chiles jalapeños señalados como posible fuente del brote, mientras continúan las investigaciones para determinar el origen exacto de la contaminación.
Tras la alerta inicial, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) inició una investigación que reveló que los casos se han extendido a 27 estados del país.
Hasta el momento, autoridades sanitarias reportan 345 personas enfermas, con la mayor concentración de casos en:
📍 Minnesota: 110 casos.
📍 Colorado: 110 casos.
El resto de los contagios se distribuyen en estados como Alabama, Arkansas, California, Georgia, Indiana, Kentucky, Louisiana, Michigan, Missouri, Montana, Nebraska, Carolina del Norte, Dakota del Norte, Ohio, Oklahoma, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington, Wisconsin y Wyoming.
De acuerdo con información de la FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), los chiles jalapeños bajo investigación estarían relacionados con la empresa Coast Citrus Distributors, ubicada en California, y habrían sido importados desde México.
Estos productos fueron utilizados en establecimientos como Chipotle Mexican Grill, Qdoba y otros restaurantes, según las autoridades estadounidenses.
Hasta el momento, las investigaciones continúan para confirmar la fuente del brote y determinar las medidas adicionales necesarias para evitar más contagios. Las autoridades recomiendan a los consumidores mantenerse atentos a los avisos oficiales y buscar atención médica si presentan síntomas compatibles con salmonella.
