¡La carne se dispara en EU! El cierre al ganado mexicano elevó 22% los precios y ahora buscan reabrir la frontera
El cierre de la frontera de Estados Unidos al ganado mexicano por el riesgo del gusano barrenador ha tenido un fuerte impacto en el mercado estadounidense, donde los precios de la carne de res se han elevado de manera considerable mientras la oferta de ganado continúa limitada.
Después de más de un año de restricciones, Estados Unidos comenzará una reapertura gradual de sus puertos para el ingreso de ganado mexicano, con el primer paso programado para el 24 de agosto, cuando se reactive el cruce de Douglas, Arizona, frente a Agua Prieta, Sonora.
La medida representa un alivio para productores de ambos países, aunque autoridades y representantes del sector estadounidense reconocen que los efectos del cierre ya se han reflejado en los precios y en la disponibilidad de ganado.
📈 La carne de res resiente el cierre fronterizo
El veto a las importaciones mexicanas se produjo en medio de la preocupación por la propagación del gusano barrenador, una plaga que afecta al ganado y cuyas larvas pueden introducirse en heridas de animales.
La suspensión provocó una mayor presión sobre el ya reducido inventario de ganado estadounidense. De acuerdo con reportes recientes, los precios de la carne de res alcanzaron niveles récord mientras la industria enfrenta una de las mayores escaseces de ganado de las últimas décadas.
El impacto también ha alcanzado a los grandes procesadores estadounidenses. Tyson Foods anunció recientemente el cierre o venta de tres instalaciones dedicadas a la producción de carne de res, en un contexto marcado por la escasez de ganado y los elevados costos de operación.
🇲🇽 Tres cierres en menos de dos años
Estados Unidos ha restringido en tres ocasiones el ingreso de ganado procedente de México debido al gusano barrenador.
Las suspensiones se registraron entre el 22 de noviembre de 2024 y el 31 de enero de 2025, posteriormente del 11 de mayo al 7 de julio de 2025, y nuevamente desde el 9 de julio de 2025 hasta la reapertura gradual anunciada para agosto de 2026.
El prolongado cierre generó importantes pérdidas para el sector ganadero mexicano, particularmente en Chihuahua y Sonora, dos de los principales estados exportadores hacia el mercado estadounidense.
🐄 Sonora será el primero en regresar al mercado
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) anunció que el 24 de agosto reabrirá el puerto de entrada de Douglas, Arizona, que colinda con Agua Prieta, Sonora.
La decisión contempla un esquema gradual y condicionado al cumplimiento del Plan de Acción Conjunta entre México y Estados Unidos para combatir el gusano barrenador.
Además, cada animal que ingrese será sometido a una inspección del USDA para verificar que no presente signos de la plaga.
Sonora y Chihuahua fueron identificados por las autoridades estadounidenses como los estados mexicanos de menor riesgo debido a sus sistemas de inspección y control sanitario y a su distancia de las regiones del sur del país donde se concentra buena parte de los casos.
🏜️ Chihuahua espera su turno
La reapertura de Sonora será utilizada como una primera prueba antes de avanzar hacia otros puntos fronterizos.
El USDA informó que, después de evaluar los resultados de esta primera etapa, considerará la apertura de los cruces de Santa Teresa y Columbus, Nuevo México, rutas vinculadas con el movimiento de ganado procedente de Chihuahua.
Por ahora no existe una fecha definitiva para esos dos cruces, ya que la reapertura dependerá de las evaluaciones sanitarias y del cumplimiento de las medidas acordadas.
⚠️ El daño económico no desaparecerá de inmediato
El comisionado de Agricultura de Texas, Sid Miller, respaldó la reapertura, pero cuestionó que la decisión haya llegado después de un periodo tan prolongado.
Miller ha señalado que los productores estadounidenses han tenido que asumir las consecuencias del cierre, mientras la industria enfrenta una oferta limitada y mayores costos.
La postura coincide con el diagnóstico de especialistas que consideran que la reapertura puede ayudar a aliviar la presión sobre el mercado, pero difícilmente corregirá de inmediato los efectos acumulados durante más de un año de restricciones.
🦟 El gusano barrenador sigue siendo la principal preocupación
La reapertura no significa que el riesgo sanitario haya desaparecido.
El USDA mantiene un esquema de vigilancia y advierte que el calendario puede modificarse si las evaluaciones posteriores detectan un aumento del riesgo en Sonora o Chihuahua.
De hecho, el gusano barrenador también ha sido detectado en territorio estadounidense, incluyendo Texas y Nuevo México, lo que ha complicado todavía más la estrategia de control de la plaga.
Así, mientras México busca recuperar uno de sus principales mercados para el ganado en pie, Estados Unidos intenta equilibrar la necesidad de incrementar su oferta de carne con la obligación de impedir que el gusano barrenador continúe propagándose.
La reapertura de agosto será, por ello, mucho más que el regreso de los cruces comerciales: será una prueba clave para determinar si ambos países pueden recuperar el flujo ganadero sin poner en riesgo la sanidad animal.
