Lanzan alerta por salmón contaminado con bacteria Listeria en EU
Ante este riesgo, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) ha ordenado un retiro masivo del producto y exhorta a los consumidores a no ingerirlo debido a las graves consecuencias para la salud.
El retiro del salmón contaminado comenzó en octubre de 2024, pero recientemente la FDA elevó la alerta a un “recall de Clase I”, el nivel más alto de riesgo.
Según la FDA, este tipo de retiro se emite cuando existe “una probabilidad razonable de que el uso o exposición a un producto infractor cause consecuencias adversas graves para la salud o la muerte”.
El lote afectado corresponde a 111 paquetes de salmón ahumado Kirkland Signature en presentaciones gemelas de 12 onzas. Para identificar el producto contaminado, la FDA ha compartido los siguientes datos:
- Lote: 8512801270
- Fecha de caducidad: 13/11/2024
