Profeco exhibe botanas con más sodio y grasa de la que declaran; algunas podrían inducir al engaño
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) detectó irregularidades en el etiquetado de diversas botanas comercializadas en México, luego de realizar un análisis a 67 productos entre papas fritas, frituras de maíz y snacks elaborados con trigo.
El estudio, publicado en la edición de junio de la Revista del Consumidor, tuvo como objetivo verificar que los productos cumplieran con la normatividad vigente y que la información nutrimental presentada en sus empaques coincidiera con su contenido real.
Entre los resultados más relevantes, la dependencia encontró que siete productos contenían cantidades de sodio superiores a las declaradas. El caso más destacado fue el de los Chicharrones Fuego Great Value, que reportan mil 300 miligramos de sodio por cada 100 gramos, aunque los análisis revelaron una concentración de 2 mil 828 miligramos.
Asimismo, Profeco identificó 13 productos con niveles de grasa superiores a los indicados en sus etiquetas. Entre ellos figuran Doritos Nacho, Takis Chile Limón, además de diversas presentaciones de Great Value, Sol Tubi-papa, Totis Pap’s y Valley Foods.
La investigación también señaló posibles casos de publicidad engañosa. Uno de ellos corresponde a Bokatos Boka-Chitos, cuyo empaque promociona la leyenda “+ queso”, pese a que las pruebas realizadas no detectaron la presencia de dicho ingrediente.
Por otra parte, diez productos presentaron cantidades de proteína inferiores a las anunciadas en sus envases. Entre los señalados se encuentran Quesabritas, Rancheritos Original, Totis Donitas Limón y Sal y Fritos Chile y Limón.
La Profeco recordó que la Organización Mundial de la Salud recomienda un consumo máximo de 2 mil miligramos de sodio al día, una cantidad que algunas de estas botanas pueden alcanzar o incluso superar con una sola porción.
Ante estos hallazgos, la dependencia recomendó moderar el consumo de alimentos ultraprocesados y priorizar una alimentación equilibrada, especialmente entre personas con hipertensión, diabetes, obesidad u otras condiciones relacionadas con la nutrición. También exhortó a revisar cuidadosamente las etiquetas antes de realizar una compra y complementar la dieta con frutas, verduras y actividad física regular.
